【课程背景】
　　近年来，家居建材、家具电器、服饰鞋业、珠宝皮具、IT手机、汽车配件等耐消品行业连锁门店遍地开花。店数越开越多，面积越来越大，但门店规模与效益平衡管理困难重重，盈利能力降低。总是用老化赢利模式、组织架构去运作门店，从老板到店长都力不从心。你是否也遇到以下类似的门店运营问题呢?
　　●门店营销方式、赢利模式已经老化，创新赢利模式难以建立，怎么办
　　●社会成本太高，管理制约经营，门店处于亏损状态，怎么办
　　●大店库存控制压力大?大店货品结构不会组合，怎么办
　　●事情太多，店长团队管理能力不足，力不从心，怎么办
　　●门店中导购流失率高，如何让员工敬业乐业，怎么办
　　●门店规模与效益不成比例，毛利额难以提升，怎么办
　　●促销活动效益不断递减?投资回报率低，怎么办
　　课程目标
　　1、系统培养“毛利为王”思维
　　2、系统提升门店规模与效益平衡能力
　　3、系统提升门店人货场的精细化管理能力
　　4、系统提升门店店长高效团队管理与执行能力
　　5、系统提升店长经营数据分析与全面费用管理能力
　　6、掌握一套货品组合结构优化方法与提升存货能力工具
　　7、掌握达成公司下达的目标任务与提升门店毛利的七大法宝
　　8、培训结束后，给你一个干劲冲天、理念全面、善于盈利的经营型店长
　　学习对象
　　储备店长、新任店长、正副店长、门店经理、区域督导、营运经理等渴望提升系统门店经营管理水平的人士
　　课程内容
　　第一部分：店长如何养成一流的职业习惯
　　问题背景：不少门店店长，没有系统接收过优秀店长应具备的职业素养要求，靠自己摸索，格局比较小，看眼前，看物质，看一个店的，对店长个人成长自我设限，制造前进障碍。职业习惯上也缺乏，门店经营思路不清晰。本单元解决方案如下：
　　一、做好职业“门店人”
　　●培养一个门店职业经理人不断成长的素养
　　●店长胜任力模块“三层楼”：一层是知识、二层是技能、三层是价值观
　　●五个职业化思维成就你一生：毛利为王、开源节流、货品组合、库存控制、资源配置
　　二、养成“看门店”习惯
　　●想看什么?为什么看?怎么去看?
　　●看自己的门店，看竞争对手的门店，看行业标杆的门店
　　●如何看现场?如何从现场的现象和细节看出自己想要的东西
　　三、爱上“走动式”管理
　　●走动式管理的由来
　　●走动式管理的五步法
　　●走动式管理应注意的三个细节
　　●案例分析：四川XX著名家具品牌卖场王店长运用“走动式管理”方法提前发现门店现场问题苗头，及早采取应对措施，大大提升管理效益
　　第二部分：店长如何打造一支高效执行团队
　　问题背景：不少店长自我定位不清，对公司战略意图理解偏差，执行力下降。工作上难以凝聚员工人心，执行力打折。作为店长而言，基本的管理技巧就是管人、管事和管团队三项。只有管人与管事并举，持续强化门店终端团队精神，品牌门店生意才能基业常青。解决方案如下
　　一、如何提升团队执行力
　　1)人的管理提升
　　●管理自我：树立榜样、情绪管理、不断学习
　　●管理他人：培训辅导、授权激励、冲突化解、留住骨干
　　2)事的管理提升
　　●管理制度：政策的执行与奖罚艺术
　　●管理资源：合理利用内外各部门部资源实现目标的策略
　　3)团队打造的提升
　　●营造氛围：如何创建一个相互尊重、快乐高效的工作环境
　　●领导风格：在不同团队类型：小型店、中型店、大型店，如何形成独特领导风格
　　二、如何做好团队成员激励与绩效管理
　　●设计了很多激励指标，但就是不起作用，任务没完成，为什么
　　●店员是否成为了流程“机器”的一个附件
　　●提升门店员工积极性的10种创新方法
　　●案例分析：上海××著名钟表卖场全体店员每月一次团队视频分享会，落实短片中团队精神，三个月就形成了门店热火朝天的积极氛围
　　第三部分：店长如何做好货品组合与库存控制
　　问题背景：不少店长对库存货品的理解是不负责任的。存货也是一种能力。门店卖多少货是个数字概念。应是针对不同目标顾客的需求，提供不同品类的库存数量。库存是有成本的，库存也是可以赚钱的，“库存管理”对店长来说，是仅次于“销售管理”的第二大管理理念。解决方案如下：
　　一、如何做好货品组合结构的管理?
　　●明白零售经营的核心是货品
　　●“卖多少、卖什么和怎么卖”这是个货品组合问题
　　●商品是有生命和周期的，是该择优汰劣的
　　●商品不是孤立的，是有“朋友圈”，相互关联和互补的关系
　　●怎么卖的命题包含两层意思：一是用什么价格卖;二是如何促销
　　二、如何做好库存控制与有效订货管理
　　●订货是不能拍脑袋的，必须用数据说话
　　●缺品通常会给门店带来高达12%的销售损失
　　●特别是畅销商品的缺货，销售的提升轻而易举
　　●滞销品对于门店资源的消耗，也会增加门店的经营成本
　　●实现商品的吐旧纳新与快速周转，门店的竞争力和盈利能力才有保障
　　三、高水平的店长有很强的存货能力，如何做到
　　●对经营品牌的充分了解
　　●有解决存活的方案，消化货品
　　●有方法使资金占用额下降，利息下降
　　●做到存货在可控范围内，减少损失发生
　　●案例分析：广东某家居照明专卖店运用货品组合金字塔原理，挖掘商品角色，科学订货，快速提升销量，超越商圈竞争对手
　　第四部分：店长如何提升每次促销活动的效益
　　问题背景：对于门店促销活动，经销商老板疲了、门店店员疲了、消费者疲了;怎么办?我们促销动机定位是什么?我们每一次的促销都有效吗?我们的促销活动亏钱了吗?我们的促销商品是否带动本品类或其他品类的销售?如何做好门店促销活动的创新?解决方案如下：
　　一、新形势下，促销活动的创新策略与效率提升
　　1)新形势下，促销与利润平衡的困惑
　　●促销三境界：三流促销派传单、二流促销搞创新、一流促销精准化
　　●促销功能日减，你的门店促销方式老化了吗
　　2)门店促销活动操作五步骤
　　●如何进行促销的有效监控
　　●门店促销商品的订货、陈列该如何做才比较有效?促销结果该怎样分析
　　●衡量促销效率的标准、评价体系是什么
　　3)如何做促销创新
　　●10种促销创新思维的培养
　　●26种促销方法利弊分析
　　二、“精准化促销”五种聚焦方法
　　●“精准化促销”的理解
　　●区域聚焦、产品聚焦、客类聚焦、单位聚焦、个体聚焦，如何操作
　　三、在促销活动中，如何维护品牌价格体系的管理
　　1)在竞争商圈内做促销活动，如何科学维护品牌的价格体系
　　●门店的价格体系是门店利润的基本保障
　　●商品是敏感而有价格弹性的，还遵循着边际效用递减规律
　　2)分析货品组合的金字塔原则，如何分配角色和定价呢
　　●不同商品在价格体系中扮演着不同角色与使命
　　●有树立形象的、有装主推的、有跑量的、有打击对手的、有赚利润的
　　●案例分析：河南××电器连锁门店运用客户分类聚焦法进行精准式促销，有效提升50%促销效益
　　第五部分：店长如何看懂财务报表，进行经营数据分析与决策
　　问题背景：我们不要求店长会设计财务报表，但他们必须看懂财务报表。通过对财务数据的解读，强化经营全局观，强化费用支出意识，强化成本控制意识，强化毛利额意识，强化门店利润最大化意识。
　　一、数据分析的6个作用，如何发现数据异动
　　●课堂现场测试：门店有多少可量化的数据
　　●“没有数据不开口，没有流程不动手”
　　二、如何运用数据分析四步法进行门店经营分析
　　●门店数据分析的四步法的操作要领
　　●运动服饰专卖店数据分析二则
　　三、店长如何看懂财务报表
　　●不要被财务报表吓倒，性质一切都是围绕“利润”转
　　●如何读懂三张财务报表：销售表、费用表、毛利表
　　●非财务人员必须掌握的8个财务知识点
　　四、如何利用平衡计分卡的理念做好全面预算管理
　　●把门店的经营预算指标，科学地分解到每月、每周、每天
　　●分解到每个品类、小类、甚至每个单品
　　●使得每天每人都有目标、压力，同时也有动力，如何做到呢
　　●案例分析：广州某建材市场A卫浴品牌专卖店一周《客户进店销售指标分析表》数据的解读与销售对策的形成
　　第六部分：店长如何做好门店规模与效益平衡，快速提升毛利
　　问题背景：有的连锁门店不赚钱靠总部借钱维持经营，公司财务很受伤。在以毛利额为中心的经营策略指导下，除从提升营业额规模获得更高毛利外，在门店日常经营过程中，还有哪些方法来提升毛利?如何建立毛利模型?
　　一、掌握两个基本概念
　　●毛利额=营业收入-费用支出
　　●毛利率=毛利额/营业额×100%
　　二、建立毛利模型，提升门店毛利额的七种核心“武器”
　　●从日常精细化管理10条成本“水管”中提升毛利，如何做到
　　●从货品组合结构优化中提升毛利，如何做到
　　●从门店发育三阶段规律中提升毛利，如何做到
　　●从供应链上游和下游中提高毛利，如何做到
　　●从货品毛利贡献度优化中提升毛利，如何做到
　　●从门店盈亏毛利率平衡中提升毛利，如何做到
　　●从货品价格带的优化中提升毛利，如何做到
　　●案例分析：某超市门店从各品类毛利贡献度优化的分析出发，有效调整货品组合结构，提升毛利的经验分享