学习对象
超市企业总经理、副总、店长、营运部门、采购部门及门店管理人员
课程目标
季时企业才更需要用心经营，此时市场竞争的程度远不如旺季激烈，如何经营才能使企业淡季不淡?本课程结合了超市销售淡季和旺季两种不同的经营管理策略，帮助企业在淡季中寻求出路，让企业顺利地度过淡季的严冬，赢得在旺季中无法实现的成功。
课程内容
一、连锁超市微利年代的到来，连锁零售企业现在与未来的发展探讨
微利年代的到来，连锁零售经营模式的发展现状
当前连锁经营存在的问题及危害
连锁超市未来发展对策探讨
连锁经营中弱者经营对策的探讨
二、旺季取利 淡季取势
如何让淡季促销活动最能吸引人!
——淡季促销活动主题的分析策划
1.淡季促销活动数字化指标及整体经营效益的拉动
2.淡季促销主题中各类活动方案的灵活运用
3.如何制订科学的淡季促销计划
4.如何让淡季促销活动别具一格，在竞争中胜出
门店淡季活动操作方法如何运用
——促销活动商品组织及方法运用
1.门店淡季如何根据顾客需求、商品结构、促销目的等来确定促销商品
2.如何通过促销商品的拉动，带动来客数
3.通过淡季促销商品塑造超市的价格形象
4.场外促销操作方法
5.外租商户促销操作方法
6.生鲜商品促销方法
7.1、3、5、8商品操作方法
8.生动化陈列
9.厂商周
10.试吃
11.淡季促销重点商品管理方法
三：旺季抓销售 淡季打基础，如何通过管理手段实现利润的增收
盈利手段的转换
提高绩效的手段
专业技能系统集中
财务指标的有效落实
门店服务大力推动落实
旺季打硬仗 淡季的团队建设
★课堂演练：
门店淡季如何展开促销?
门店常用的淡季促销武器有哪些?
淡季促销活动在不同规模卖场中具体应用及差异。
门店内各类促销道具的应用
VIP商品管理的方法
数据追踪与管理的体现
如何实现全面监督落实，事事落地。